20 Oct 2012

Car Bomb Cupcakes




Vaikkei työ aina olisikaan niin mukavaa (heh), mukavien ihmisten parissa on aina kiva tehdä hommia (vaikka suurin osa työstäni onkin vallan toisten ihmisten kuin työkaverieni parissa tehtävää). Moni kollegoistani on ikävä kyllä juuri nyt siirtymässä muualle tai jo siirtynytkin. Vietimme viime lauantaina läksiäisiä nyyttärimeiningillä. Olin jo huomattavasti aiemmin löytänyt kuppikakkureseptin, johon tulee peräti kolmea eri irkkujuomaa, ja nyt olikin sopiva hetki päästä kokeilemaan sitä. Ohje perustuu Irish Car Bomb-nimiseen cocktailiin. Drinkkiä en ole vielä kokeillut, mutta ainakin kuppikakkujen muodossa näiden kolmen irkkujuoman yhdistelmä toimii :)

9 Oct 2012

Finland Food: Vispipuuro - "Whipped porridge"



Lingonberries definitely belong to my autumn: these tart and a bit bitter red berries taste good with both sweet and savoury foods. My all-time favorite lingonberry recipe is "whipped porridge": a semolina porridge cooked with lingonberry juice or with whole berries. This porridge is a traditional Finnish recipe. Usually it's eaten cold or at room-temperature, not hot as porridges usually. It's best with ice-cold milk.  I love the combination: like pink islands in the sea of milk :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...